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荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員張攖寧）8月7日，鄂州市市場監(jiān)督管理局葛店分局發(fā)出致《葛店開發(fā)區(qū)給夜市餐飲經(jīng)營戶的一封信》，對各夜市餐飲經(jīng)營戶提出具體工作要求和客戶就餐要求。

信中明確，當前，因新冠病毒變異株Delta在國內(nèi)呈多點爆發(fā)，多點擴散態(tài)勢，疫情防控形勢十分嚴峻。為鞏固葛店開發(fā)區(qū)前期來之不易的防疫成果，根據(jù)葛店開發(fā)區(qū)新冠肺炎疫情防控指揮部10號令指示精神，對餐飲提出具體要求。

信中要求，全區(qū)所有夜市餐飲從業(yè)人員必須按規(guī)定接種新冠肺炎疫苗，并進行核酸檢測，建立個人健康檔案；每天對夜市餐飲經(jīng)營場所進行2次以上消殺工作，并做好記錄；對從業(yè)人員進行日測溫、日登記，建立相應臺賬；做好個人及經(jīng)營場所的衛(wèi)生清潔和消殺；廣大經(jīng)營戶在使用“鄂冷鏈”進口凍品時，按照進口冷藏冷凍食品的標準做好預防措施；對其他冷藏冷凍食品嚴格執(zhí)行索證索票制度；對所有進店消費的有關(guān)人員必須掃碼、測溫、查驗行程碼，對體溫超過37.3℃和健康碼為紅碼的人員需立即上報市場監(jiān)管部門；使用公勺公筷，所有進餐人員須隔位就坐，最多每桌不超過8人，實際就餐人數(shù)不得超過接待能力的50%。

市場監(jiān)管部門明確，對違反上述規(guī)定的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將按照《食品安全法》、《中華人民共和國重大傳染病防治法》、省市區(qū)關(guān)于疫情防控的規(guī)定，一律給予停業(yè)整頓的告誡措施。請廣大經(jīng)營者認真閱讀并按要求執(zhí)行到位。