制作水晶丸子。通訊員供圖

老師授課現(xiàn)場。通訊員供圖

荊楚網(wǎng)（湖北日報(bào)網(wǎng)）訊（通訊員 蔡揚(yáng)帆）5月6日上午，黃梅縣小池鎮(zhèn)弘博兒童培智中心，一場特殊的中西點(diǎn)烘焙技術(shù)培訓(xùn)課正在熱鬧進(jìn)行。

據(jù)了解，此次的中西點(diǎn)烘焙技術(shù)培訓(xùn)課由黃梅縣婦聯(lián)、縣人社局和中創(chuàng)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)合舉辦，從4月26日開班，將持續(xù)授課11天，主要教授月餅、蛋糕、蛋撻等中西點(diǎn)的制作。

授課前，烘焙老師通過游戲拉近與學(xué)生之間的距離，讓他們快速適應(yīng)新的環(huán)境。接著，授課老師耐心細(xì)致地展示水晶丸子的制作流程，讓大家對烘焙有了直觀的了解和認(rèn)識，激發(fā)大家強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)興趣。培智中心的老師和孩子們很快地掌握了制作要領(lǐng)，開始制作屬于自己的水晶丸子，并不時(shí)地互相討論交流，現(xiàn)場氣氛活躍且溫馨。

弘博兒童培智中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該中心30余名學(xué)生和老師一起參與了培訓(xùn)。“這個(gè)活動(dòng)既能讓學(xué)生品嘗到美味的點(diǎn)心，激發(fā)生活興趣，還能學(xué)到一技之長，真的很贊?！鄙鲜鲐?fù)責(zé)人說。